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天天新資訊：海藻保鮮膜耐高溫能降解

2023-04-11 15:26:07 來(lái)源：新華網(wǎng)

(資料圖片僅供參考)

新華社北京4月11日電《參考消息》近日刊登英國(guó)《新科學(xué)家》周刊網(wǎng)站報(bào)道《海藻保鮮膜耐高溫能降解》。文章摘要如下：

肆意泛濫的海藻可以制成耐高溫的保鮮膜，而且還能輕易降解。這種材料最終有可能成為可持續(xù)性的食品包裝選擇。

每年，人們都會(huì)消耗大量保鮮膜，比如用來(lái)包裝農(nóng)產(chǎn)品或烘焙食品。大多數(shù)保鮮膜最終成為垃圾，要么是因?yàn)樗鼈冃枰獙ｉT的回收裝置才能回收，要么就根本不可回收。一些可生物降解的塑料的確存在，但分解它們需要數(shù)月甚至數(shù)年。因此，英國(guó)利茲大學(xué)的凱蘭·沃德和他的同事們希望能制造一種可以輕易降解的薄膜塑料。

他們使用的原料是一種名為馬尾藻的褐藻。這種水藻中含有鏈狀分子，與構(gòu)成傳統(tǒng)塑料的分子相似，這使它成為一種很好的原材料。研究人員將水藻與一些酸和鹽混合，得到一種全部是這種分子的溶液，再把這種溶液與化學(xué)物質(zhì)混合，使它變得更加黏稠和柔韌。

研究小組把加工后的溶液制作成薄膜，然后測(cè)試了薄膜在加熱情況下和扔到堆肥箱中的效果。這種生物薄膜可以承受230攝氏度的高溫，扔到家用堆肥箱中后，在不到3周的時(shí)間里，90%以上的薄膜就會(huì)降解。

沃德說(shuō)，如果放在工業(yè)降解設(shè)施中，這些薄膜的降解過(guò)程只需要11天。

此外，研究人員說(shuō)，在水中放置10天后，這種薄膜沒有釋放出任何化學(xué)物質(zhì)。這說(shuō)明，它可以安全地用于包裹例如鮮切水果等濕潤(rùn)的食物。不過(guò)，還需要進(jìn)行更多測(cè)試，看看這種薄膜是否能用于更長(zhǎng)時(shí)間的食品包裝，比如包裝需要儲(chǔ)存數(shù)月的糖果。

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